"立秋"是我国二十四节气的一个节气，在我国民间，有着立秋吃饺子的习俗，那么立秋吃饺子的寓意是什么呢？其实立秋吃饺子也被叫做“抢秋膘”，因为立秋仍处于三伏天，伏天人们的胃口普遍比较差，不少人会瘦，这时就需要吃肉来“补”流失掉的油水，寓意让体格更加健壮。
在我国民间，有着立秋吃饺子的习俗。因为立秋仍处于三伏天，伏天人们的胃口普遍比较差，不少人会瘦，这时就需要吃肉来“补”。立秋这天吃饺子叫做贴秋膘，寓意让体格更加健壮，补上夏天流失掉的油水。
大家都知道，秋天是收获的季节，立秋节气代表着秋天的到来，所以民间有着祭祀土地神、庆祝丰收的习俗。在我国南方地区，还有“立秋啃秋瓜”的习俗，入秋多吃西瓜，预防秋燥。在湖南、广西、江西等地，还有晒秋的习俗。
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