“重阳节”是我国的传统节日之一，为每年农历的九月初九，在我国有着几千年的历史，古时人们会在这一天登高祈福、秋游赏菊等，如今人们又赋予其感恩敬老的含义，而且除了要喝菊花酒吃螃蟹以外，还有这些重阳节必吃的9种食物，感兴趣的大家一起来看看吧。
1、菊花酒
在我国的传统佳节重阳佳节中菊花酒是必须要饮用的，菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的”吉祥酒”。九九与“久久” 谐音，与“酒”也同音，因此生出九九要喝菊花酒的这一说法。
2、菊花糕
说道菊花酒就必须要说一说菊花糕了，菊花糕是潮汕名糕点之一，重阳节吃菊花糕在潮汕已有一百多年的历史。潮汕特产菊花糕以其新鲜、清甜溢香，软脆无异味而驰名。菊花糕比一般糕点多了菊花的冷香和淡定，而且外形美观，此糕甜软酥松，入口即化，齿颊生香。
3、吃螃蟹
有着这样一句俗话说得好“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天”，重阳节还有吃螃蟹的习俗。郑板桥诗：“佳节入重阳，持螯切嫩姜。”就是重阳吃蟹传统的佐证。重阳佳节正值九月，秋菊飘香，螃蟹膏黄味美，肉肥细嫩，正是食蟹的大好季节，所有在重阳节必吃的9种食物中螃蟹是必不可少的。
4、重阳糕
重阳节有吃重阳糕的传统食俗，重阳糕多用米粉、果料等作原料，一些重阳糕，还要加入枣子、栗子为馅料。因为重阳节有登高以避灾的说法，而“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳糕”是非常受大家欢迎的节日食品。
5、花糕
重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。重阳吃花糕始于西汉，当时称为“蓬饵”，亦即黍糕。到宋代，重阳节吃花糕之风大盛，一直流传至今。
6、羊肉
秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。民间重阳这天还有吃羊肉面的习俗，“ 羊 ” 与 “ 阳 ” 谐音，应重阳之典。面要吃白面，“ 白 ” 是 “ 百 ” 字去掉顶上的 “ 一 ”，有一百减一为九十九的寓意，以应 “ 九九 ” 之典。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会，爆、烤、涮以至全羊席。
7、柿子
吃柿子食俗，在我国民间还有一种传说。据《奇园奇所奇》中介绍：有一年，明太祖朱元璋微服出城私访，这一天正值重阳节。他已经一天未食，感到饥饿口渴，当行至剩柴村时，只见家家墙倒树凋，均为兵火所烧，朱元璋暗自悲叹，举目环视，唯有东北隅有一树柿子正熟，遂采摘食之，约食了10枚便饱腹，又惆怅久之而去。
8、糍粑
吃糍耙，是我国西南地区重阳佳节的又一食俗。糍耙分为软甜、硬咸两种。其做法是将洗净的糯米下到开水锅里，一沸即捞，上笼蒸熟，再放臼里捣烂，揉搓成团即可。
9、栗子糕
在北京地区，重阳节吃的重阳糕有两种，一种是花糕，另一种是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥为主料制作而成的。糕呈菱形，色酱黄，质糯、栗香、味甜。据《梦粱录》记载，在宋朝时期就已经有这个栗子糕了。
小结：看了以上重阳节必吃的9种食物及图片，相信大家知道了9种食物分别是菊花酒、菊花糕、吃螃蟹、重阳糕、花糕、羊肉、柿子、糍粑以及栗子糕。其中，菊花寓意为长寿花，所以饮菊花酒寄予了长寿的美好期望，也符合了重阳节长寿美好的寓意。如果大家想要继续了解的话，还可以看看重阳节有哪三个风俗习惯详解。
