中秋节即将临近,作为我国四大传统节日之一的中秋节,自然是无比的盛大欢迎,不仅放假,而且有众多的美食欢迎,这里带来中秋节必吃的9种食物,还没吃全的小伙伴抓紧。
1、月饼
从古到今,说到中秋节,必说道月饼,发展到现在,已经出现了各种馅儿的月饼,花样越来越多,味道越来越多,中秋节有一个别称就是月饼节,嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药的故事更是家喻户晓。
2、桂花糕
农历八月十五的时候正是桂花开始盛放的时候,聪明灵巧的中国人会将桂花放在糕点里面,做成美味可口的桂花糕,以顺应天时,营造一种温馨、友爱的家居环境。
3、桂花酒
八月十五桂花香,桂花不仅能做桂花糕还能做桂花酒,中国人向来喜欢花草,中秋节前就会采摘一些桂花酿造桂花酒饮用,上海地区的市民还喜欢吃糯米桂花酿的甜酒。
4、螃蟹
秋风起,蟹脚肥,中秋节的时候正是螃蟹上市的季节,螃蟹美味好吃,的营养价值也非常的丰富。中秋节的时候螃蟹会要涨价,可以提前买好放在家里养几天
5、鸭肉
秋天天气十分的干燥,适宜吃一些具有润燥作用的食物,鸭肉性寒,正适合在秋天润燥食用,好吃又补的盐水鸭、烤鸭、酱鸭、八宝鸭,风格各异,任君挑选。
6、芋艿
中秋节吃芋艿的主要是江南地区,谐音“运来”,有很好的寓意在里面。中秋节吃芋艿最好将芋艿放进鸭汤里面熬,或者用脆笋炒着吃,葱油爆炒也是很不错的烹饪方式。
7、石榴
中秋石榴已经熟了,石榴还有丰富的有机酸,蛋白质,糖,以及钙各种元素,营养价值丰富,石榴的汁水多,口感清甜,在干燥的秋季食用再好不过。
8、柚子
白柚、红柚,三红柚,各种品牌产地的柚子,可以从中秋节一直吃到春节,是秋冬季节必吃的食物之一,中秋节吃柚子正是尝鲜,饭后分食柚子也别有一番意趣。
9、柿子
柿子是秋天必吃的食物之一,成熟期在阳历的十月份,中秋节的时候吃柿子也算是吃到了秋季的第一口鲜食,重阳节也可以吃。